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夏天多吃这个凉拌菜,酸辣爽口!男人开胃下酒,女人乌发瘦身!

发布时间:2019-09-05 00:48人气:

原标题:夏天多吃这个凉拌菜,酸辣爽口!男人开胃下酒,女人乌发瘦身!

澳门百乐门官网木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’, 常食木耳可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

除了炒、炖外,木耳最常见的做法就是凉拌了。夏天没胃口,不妨多吃些凉抖木耳,调料随口味来调整,可酸可辣。

| 酸辣木耳 |

By 寓言7656

用料

主料:木耳(水发)150克、尖椒半个、红尖椒2个

辅料:大蒜4瓣、鲜味酱油2茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙、白糖1匙

做法

1.食材:水发木耳、青椒、红辣椒、大蒜

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2.水发木耳掰小朵,入沸水锅中焯水

3.焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出,控干水份

4.大蒜、青椒、红尖椒切末

5.切好的蒜末、青红椒一起放入碗中加入食醋

6.加入鲜味酱油、香油

7.加入少许白糖调匀成料汁

8.调好的料汁直接浇在焯过水的木耳上,吃时拌匀即可

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